Recipe: Yummy Pukis Menul

Pukis Menul.

You can cook Pukis Menul using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis Menul

1. It's of Bahan A:.
2. It's 2 butir of telur.
3. It's 80 gr of gula pasir.
4. You need of Bahan B :.
5. Prepare 100 gr of tepung terigu pro sedang (me : segitiga biru).
6. You need 25 gr of tepung terigu pro tinggi (me : cakra kembar).
7. It's 1 sdm of SKM.
8. Prepare 1/2 sdt of ragi.
9. Prepare 200 ml of (santan instant ukuran kecil 65 ml+ susu UHT) hangatkan.
10. Prepare of Bahan C :.
11. Prepare 40 gr of mentega, lelehkan (resep asli menggunakan butter).
12. Prepare of Topping/isian (optional).
13. Prepare Secukupnya of keju cheddar.
14. It's Secukupnya of meses.

Pukis Menul step by step

1. Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga kental, putih berjejak..
2. Turunkan kecepatan mixer. Masukan tepung terigu dan santan hangat sedikit demi sedikit secara bergantian..
3. Tambahkan ragi dan SKM. Tetap aduk menggunakan mixer..
4. Masukan mentega cair, aduk rata. Kemudian tutup menggunakan lap bersih, diamkan selama 1 jam..
5. Panaskan cetakan pukis, beri sedikit olesan mentega..
6. Beri adonan sebanyak 3/4 cetakan (saat dipanggang pukis akan mengembang)..
7. Beri isian atau topping sesuai selera. Saya beri potongan keju cheddar. Panggang hingga matang (kurang lebih 7 menit)..
8. Setelah matang, angkat dan oles tipis mentega diatasnya. Pukis menul nya siap disajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: