Recipe: Perfect BOLU SARANG SEMUT/Caramel Cake

BOLU SARANG SEMUT/Caramel Cake.

You can have BOLU SARANG SEMUT/Caramel Cake using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of BOLU SARANG SEMUT/Caramel Cake

1. It's 500 gr of gula pasir.
2. It's 500 ml of air panas.
3. You need 5 btr of telur ayam.
4. It's 150 gr of terigu.
5. It's 150 gr of tapioka / sagu.
6. Prepare 200 ml of susu kental manis.
7. Prepare 1 sdt of Vanilla.
8. Prepare 200 gr of butter salted.
9. You need 1/2 sdt of baking powder.
10. It's 1/2 sdt of soda kue.

BOLU SARANG SEMUT/Caramel Cake instructions

1. Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api kecil, jangan diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2 aduk sampai gula larut. Matikan api. Biarkan sampai suhu ruang.
2. Campur telur dan susu kental manis. Aduk dengan ballon whisk hingga rata.
3. Masukkan ke dalam campuran telur, tepung, baking powder dan soda kue yg sudah diayak bergantian dengan caramel sampai habis, aduk rata.
4. Tambahkan butter cair. Aduk lagi dengan whisker hingga rata. Jika masih bergerindil saring adonan. Hasil akhir cair ya jangan kuatir.
5. Tuang adonan kue ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang sampai matang..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: