Easiest Way to Make Yummy Kue Pukis

Kue Pukis.

You can cook Kue Pukis using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

You need of Biang.
It's 1/2 sdt of / 2,5 gr Fermipan.
You need 25 ml of Air hangat.
It's of Adonan.
You need 2 butir of Telur.
It's 8 sdm of Gula pasir (bisa kurang dan tambahi sesuai selera).
It's 1/2 sdt of Garam.
It's 1/2 sdt of Vanili.
It's 250 gr of Tepung terigu.
Prepare 300 ml of Santan (jika tidak terlalu suka terasa santan, kurangi sedikit).
You need 50 gr of Margarin cair.
Prepare of Topping.
It's of Meses.
It's of Keju.

Campur rata Air hangat + Fermipan. Biarkan 15 menit..
Mixer telur, gula, garam, vanili hingga putih dan sedikit kental..
Tambahkan terigu, santan, dan biang tadi, lalu aduk rata (saya mixer sebentar biar cepat). Lalu biarkan adonan minimal 1 jam atau lebih juga bisa..
Setelah didiamkan, tambahkan margarin cair (saya tidak dicairkan jadi agak susah tercampur)..
Lalu adonan bisa dimasak (saya pindah tempat biar mudah dituang). Pastikan cetakan pukis sudah panas..
Tutup sebentar, lalu setelah bersarang, taruh topping..
Kue pukis siap disajikan. Gambar kedua adalah hasil dari adonan yang saya diamkan semalaman, hasilnya lebih empuk dan mengembang..