Recipe: Tasty Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus.

You can cook Bolu Pisang Kukus using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Pisang Kukus

1. It's 3 buah of pisang.
2. You need 2 buah of telur ayam.
3. Prepare 100 gram of mentega.
4. It's 200 gram of terigu.
5. Prepare 100 gram of Gula.
6. You need 30 gram of susu full cream bubuk.
7. It's 15 of gran vanili.
8. You need 5 gram of garam.
9. You need 10 gram of soda kue.
10. You need 10 gram of tbm (biar ga amis).

Bolu Pisang Kukus step by step

1. Lumatkan pisang menjadi halus. Bisa mengunakan garpu atau blender biar cepet.
2. Kocok telur dan gula hingga berbusa. Saat sudah berbusa jangan ketuk kocokan pada wadah karna bisa menyebabkan bantet.
3. Tuangkan vanili, soda kue, susu, tbm dan terigu secara perlahan. jangan ketuk kocokan pada wadah karna bisa menyebabkan bantet.
4. Tuangkan pisang ke dalam adonan jangan ketuk kocokan pada wadah karna bisa menyebabkan bantet.
5. Siapkan wadah untuk mengkukus dan baluri dengan mentega agar tidak lengket Istirahatkan adonan selama 30menit agar mengembang.
6. Panaskan kukusan dan baluti tutupnya dengan serbet bersih agar air uap tidah jatuh ke adonan kue.
7. Setelah panas masukan adonan ke dalam kukusan dan kukus kurang lebih 30menit Untuk mengecek sudah matang atau belum, sediakan lidi lalu tusuk perlahan ke adonan, jika masih ada adonan yg menempel berati belum matang sempurna. Jika lidi yg di tancapkan bersih berati adonan sudah matang dengan sempurna.
8. Jika sudah matang bisa di diamkan dulu di dalam kukusan dan di beri udara sedikit. Jangan pindahkan loyang ke piring selagi panas, karna nanti bisa bopeng, dan tidak mulus.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: