Recipe: Delicious Roti Sosis Dijamin Lembuuut

Roti Sosis Dijamin Lembuuut.

You can have Roti Sosis Dijamin Lembuuut using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti Sosis Dijamin Lembuuut

1. Prepare 200 gr of tepung protein tinggi.
2. You need 50 gr of tepung protein rendah.
3. It's 30 gr of gula pasir.
4. Prepare 5 gr of ragi instan.
5. It's 20 gr of susu bubuk.
6. It's 1 butir of telur.
7. It's 1 butir of kuning telur.
8. It's 140 ml of susu cair plain.
9. It's 1/2 sdt of garam.
10. You need 30 gr of margarin/butter.
11. It's of Pelengkap :.
12. You need of Sosis.
13. It's of Oregano.
14. It's of Mayones.
15. It's of Saos sambal.
16. You need Cup of roti.

Roti Sosis Dijamin Lembuuut instructions

1. Siapkan wadah mixer atau bread maker. Masukkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis..
2. Bagi adonan masing2 seberat 35gr. Rounding hingga mulus. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit..
3. Setelah 15 menit, ambil adonan lalu gilas hingga pipih. Kemudian gulung. Letakkan di cup roti..
4. Diamkan selama 30 menit. Lalu gunting bagian dengan adonan, selipkan sosis. Diamkan selama 30 menit..
5. Setelah mengembang, tambahkan mayones n saos sambal. Taburi oregano.
6. Panggang selama 10-15 menit. Jika proofing sempurna, roti hanya butuh waktu sebentar utk matang. Jangan over nanti roti keras. Gunakan 5 menit api bawah, 10 menit terakhir api atas dan bawah. Keluarkan roti dari oven, siapk di sajikan. Jika roti proofing dan matang sempurna, seratnya akan bagus dan lembut. Selamat mencoba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: