Recipe: Tasty Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Onde-Onde Isi Kacang Hijau.

You can have Onde-Onde Isi Kacang Hijau using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Onde-Onde Isi Kacang Hijau

1. It's of Bahan isian :.
2. It's 100 gr of Kacang ijo kupas.
3. Prepare 100 ml of santan (Kara+air).
4. It's 1/4 sdt of garam.
5. It's 5 sdm of gula pasir.
6. Prepare 1/2 sdt of vanili.
7. Prepare of Bahan kulit :.
8. You need 125 gr of tepung ketan putih.
9. It's 25 gr of kentang kukus haluskan.
10. You need 30 gr of gula pasir.
11. You need 1/4 sdt of garam.
12. Prepare of Wijen secukupnya untuk taburan.

Onde-Onde Isi Kacang Hijau instructions

1. Bahan isian : Rendam kacang hijau kupas. Saya selama 2 jam saja hingga tekstur kacang agak empuk. Siapkan panci anti lengket. Masukkan semua bahan, kemudian aduk pelan-pelan hingga tekstur menggumpal. Angkat biarkan hangat kemudian bentuk bola-bola kecil. Isian kacang hijau kupas siap digunakan..
2. Bahan kulit : Campur tepung dengan kentang halus. Beri gula pasir, garam aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan licin..
3. Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan kemudian beri isian kacang hijau, bulatkan lagi. Celup sebentar dalam air kemudian gulingkan ke dalam wijen..
4. Siapkan wajan dan minyak yang banyak. Masukkan adonan onde-onde posisi konpor mati ya. Kemudian nyalakan api kompor kecil saja, aduk-aduk berputar sampai onde-onde mengembang. Besarkan api sampai api sedang kemudian goreng sampai matang..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: