Recipe: Appetizing Mini Rainbow Rollcake

Mini Rainbow Rollcake.

You can cook Mini Rainbow Rollcake using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini Rainbow Rollcake

1. You need of Bahan A:.
2. Prepare 4 butir of telur.
3. Prepare 150 gram of gula pasir.
4. Prepare 1 sdt of emulsifier (sp, ovalet).
5. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
6. It's 1/4 sdt of garam.
7. It's of Bahan B:.
8. It's 150 gram of tepung terigu.
9. Prepare of Bahan C:.
10. It's 1 sachet of SKM putih.
11. You need 120 ml of minyak goreng.
12. It's of Pelengkap:.
13. Prepare of Pewarna makanan; merah,orange, kuning, hijau, biru, ungu.
14. Prepare of Buttercream/selai.

Mini Rainbow Rollcake step by step

1. Kocok semua bahan A dg kecepatan tinggi hingga berwarna putih, kental berjejak. Matikan mixer.
2. Masukkan tepung sambil diayak, gunakan kecepatan paling rendah, kocok hingga tercampur saja. Matikan mixer..
3. Masukkan minyak & SKM, aduk balik dg spatula sampai homogen..
4. Panaskan kukusan, dan siapkan loyang ukuran 16x16 cm olesi dg minyak dan dialasi kertas roti dan diberi minyak lagi..
5. Bagi menjadi 6 adonan, dan masing diberi warna..
6. Saat kukusan sudah mendidih, kukus adonan selama 7 menit tiap layernya. Dan layer yg terakhir kukus selama 20 menit. Angkat..
7. Selagi masih hangat potong kue dg tebal +/- 1/2 cm. oles salah satu bahian dg buttercream/selai lalu gulung. Mini rainbow rollcake siap dinikmati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: